Vini

varietà

Fiano

Alc. vol.

12.5%

Area di provenienza

Valle d'Itria. Regione Puglia. Terreno sabbioso – argilloso. Da questo tipo di terreni nascono vini morbidi, delicati e profumati.

Suolo

Carsico

Note degustative

Vino dal colore giallo dorato. Fiano è un vitigno autoctono, che regala un vino fresco ma al contempo ricco di note fruttato intenso, con sentori di frutta tropicale, agrumi verdi con un ottimo equilibrio tra corpo ed acidità.

Abbinamenti

Perfetto se abbinato a carni bianche, piatti a base di pesce o crostacei ed insalate. Ottimo se bevuto da sè come aperitivo. Serve at 8-10°C